2013年01月15日
Haff海岸が急性毒性
南京先日起こったザリガニ疑緻食客筋溶解事件で、読者の質問は結局ザリガニ自体の問題.今回の事件はまだ明確な結論を見ないで、しかし人、ザリガニトラブルに巻き込まれて、集団食中毒はもう初めてではない.本紙は2002年12月9日の記事趙本山「ザリガニを食べて肺吸虫病を引き起こす麻小京族が注目』には、食中毒を引き起こすで急性骨格筋溶解症、食べザリガニ関係という点に注意すべき.食べザリガニによる筋溶解のことは北京でもあった.
近日中に再び取材した北京大病院神経内科の主任医師袁云.彼は推測患者の骨格筋溶解可能とザリガニ生育環境汚染を受けの化工原料について,エルメスバッグ専門店.多く現れザリガニ疑を筋溶解症の場合は、これらの来源は同じ産地ザリガニかどうか？類似の事件を避けるため、整備された食品安全生産トレーサビリティシステムはできません.10年前に北京に10多い人が発症
北大病院神経内科の主任医師の袁云紹介、2000年の8月5日11日連続で、北京市の異なっている地区の患者が出て10食べザリガニが急性筋肉痛と無力、何人の患者は家の中を一緒に食べて、食事量は1 1,2色のコンビのバーキン25.5斤まで、ザリガニを茹でて、蒸しや油で炒めて、彼らは違う自由市場を購入するが、これらのザリガニは南方地区.発症の時間まで食べた後7 15時間、平均9.2時間、患者が急速に悪化の全身筋肉痛、さらに筋力低下、腰背や手足が近位を中心に、病院の急診室で体格検査発見筋肉明らかな圧痛と筋力低下、それは筋線維が破壊されてから.臨床症状は1から4時間内にピークを達成して、その中の深刻な者が現れ呼吸困難と完全に身体活動ができない、すべての症状は患者を食べてから3ザリガニ後1日を緩和する.
水産品の中毒性筋肉病原はヨーロッパ
袁云医者が言うには、この製品による水で食事の急性骨格筋溶解病、元の名前はHaff病、世は先にヨーロッパ出現,エルメス バーキン 25 シエル トゴ シルバー金具.多くの疾病の命名と違って、この病気は地方の名をとった.1924年バルト海のHaff（Haff海岸が急性毒性）に筋肉病の流行で、その表現と我が国の患者をザリガニは似ているが、これらの患者の淡水魚も食べた後、突然現れて深刻な筋肉がこわばる痛み、その他の神経係の異常もない、発熱や肝脾大部分の患者出現コーヒー色や焦げ茶色尿、多くの患者が急速に回復は正常で、個別に深刻な患者の死亡は、その後9年内の同じ季節と同地域で発見された患者約1000例、これらの病気は1人当たり食べ淡水魚の経験は、魚の品種は淡水鱈、鰻とカマス.1934年から今に似てHaff病の説明がスウェーデン、元ソビエト連邦とアメリカ.ザリガニを引き起こす急性毒性の中で筋肉の病気、ヒントザリガニは食べHaff病のもう一つの原因.
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